Hôpital de Baie-Saint-Paul
Cuisine institutionnelle — 3 fours combinés Lainox Naboo (1× NAEB102 + 2× NAEB202) pour cuisson homogène et rapide à grande échelle.
Le contexte du projet
L'Hôpital de Baie-Saint-Paul devait moderniser sa cuisine pour répondre aux exigences élevées d'un service hospitalier. Le défi : préparer des repas en grande quantité avec une cuisson précise, homogène et rapide, sans marge d'erreur — la santé des patients en dépend.
Notre approche
Maison Rondeau a équipé l'établissement de trois fours à convection combinés Naboo de Lainox : un modèle NAEB102 à 10 grilles et deux modèles NAEB202 offrant chacun une capacité de 40 grilles. Cette configuration permet de répartir les préparations selon les besoins du service et d'absorber les pics de production sans compromis sur la qualité.
Le projet livré
Grâce à leur technologie avancée et leur polyvalence, ces fours optimisent le rendement et la qualité des préparations tout en simplifiant le travail en cuisine. Une installation conçue pour allier performance et fiabilité au quotidien — au service direct des patients.
Un projet similaire en tête ?
Nos conseillers analysent vos besoins, votre espace et votre budget.
2 équipements de qualité professionnelle
1 unité, 10 grilles
2 unités, 40 grilles chacun
Votre cuisine professionnelle, conçue sur mesure.
Comme pour Hôpital de Baie-Saint-Paul, nos conseillers prennent le temps de comprendre votre établissement avant de recommander quoi que ce soit.